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nouveau !!!

Stage d'initiation à la gastronomie sauvage

 

200 euros/semaine/personne, minimum 2 personnes hébergement en sus

redécouvrez le jardin d'Eden grâce aux stages de botanique et de cuisine

dates thèmes programme
toute l'année initiation à la botanique culinaire voir

du 20 septembre au 20 février

initiation à la cuisine sauvage voir
décembre cueillette, cuisine de fête en construction

Programme d'un stage: initiation à la botanique culinaire

Vous arrivez un dimanche soir ou un lundi: visite du gîte rural, installation.

  • Mardi: visite et découverte de la vallée. Avertissement sur les plantes toxiques.
  • Mercredi: choisir, reconnaitre et cueillir les herbes comestibles pour préparer la soupe, des chaussons
  • Jeudi: choisir, reconnaitre et cueillir les herbes pour préparer un gratin, une tarte
  • Vendredi:choisir, reconnaitre et cueillir les herbes pour préparer la sauce des pâtes
  • Samedi:choisir, reconnaitre et cueillir les herbes préparer des salades, des beignets
  • Dimanche et Lundi: vous êtes libres--Pourquoi ne pas faire une petite excursion?
  • Mardi: le jardin naturel, cesser de desherber
  • Mercredi: le marché du bon dieu, un super marché toujours ouvert
  • Jeudi: la pharmacie du bon dieu: en plus, elles nous soignent!
  • Vendredi: Cueillir pour faire la fête. promenade
  • Samedi: Organiser un festin sauvage. Le soir: festin.
  • Dimanche: libre, vous devez nous quitter avant 16h00, à Bientôt!

Stage d'initiation à l'horticulture

150 euros/semaine/personne, minimum 2 personnes hébergement en sus

 

Découvrez la corse hors saison grâce aux stages d'horticulture ("initiation" ou "découverte")

  1. Jusqu'à trois heures de travaux manuels par jour, cinq jours par semaines, et tous les après-midi libres pour profiter d'un environnement préservé.
  2. Le logement, indépendant, permet une intégration totale au cadre de vie.
  3. Le repas de midi peut être partagé avec l'exploitant.
  4. Vacances studieuses, vacances liberté.

Choisissez vos thèmes, choisissez vos dates:

Dates

Thème

Programme

- En février, début de l'année semaines 6 et 7 ou 8 et 9 ou 9 et 10 -En mars , semaine 10 et 11 ou 11 et 12 ou 12 et 13 ou 13 et 14

Les semis de fleurs, annuelles et vivaces, le bouturage à chaud, mélange et compost.

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- En juin, semaines 25 et 26

La culture des plantes à fleurs, annuelles et vivaces

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- En septembre, semaines 39 et 40

La culture des plantes ligneuses et les chrysanthèmes

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-En octobre, semaines 41 et 42

La culture des plantes ligneuses, les chrysanthèmes, hivernage des plantes exotiques

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Toute l'année nous pouvons vous recevoir pour des stages plus courts sur les thèmes les plus variés:

Gastronomie sauvage, initiation à la botanique, le jardin sans violence, créer son jardin naturel etc...si l'un de ces sujets vous passionne et que vous pouvez créer un petit groupe, communiquez-nous vos dates, nous vous ferons une proposition.

Organisation des stages:

  1. Les stages débutent toujours un mardi matin et se terminent un samedi matin.
  2. Au total 10 matinées sur l'exploitation. Dimanches, lundis et tous les après-midis libres, sauf une journée par quinzaine consacrée à visiter des jardins (à définir).
  3. Logement dans un gîte rural très confortable. (voir gites ruraux)
  4. Le déjeuner est pris avec l'exploitant sauf indication contraire de votre part (participation 10e/personne). Le dîner est libre.
  5. A l'extérieur, vous pouvez pratiquer toutes sortes de loisir: randonnée pédestre, équestre, VTT, plage si le temps le permet, football, tennis, etc...

Vous êtes intéressé(e), veuillez remplir un formulaire en cliquant ici.

 

Programme d'un stage:

Fevrier/Mars, semaines 6,7,8,9,10,11,12,13,14:

Vous arrivez un dimanche soir ou un lundi: visite du gîte rural, installation.

Vous êtes intéressé(e), veuillez remplir un formulaire en cliquant ici. 
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Juin, semaines 25 et 26:

Vous arrivez un dimanche soir ou un lundi: visite du gîte rural, installation.

Vous êtes intéressé(e), veuillez remplir un formulaire en cliquant ici.  
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Septembre/Octobre, semaines 39,40,41,42:

Prix spéciaux pour groupes, jeunes, étudiants, nous consulter

Vous êtes intéressé(e), veuillez remplir un formulaire en cliquant ici.  
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