Cuisinez des recettes corses : desserts

En partenariat avec www.les-recettes-corses.com, le site qui vous dévoile les secrets de la cuisine corse, découvrez des dizaines de recettes faciles à reproduire à la maison.

Ces listes sont complétées régulièrement et, vous aussi, partagez vos recettes et soumettez-lesLire la suite

Cuisinez des recettes corses : plats de résistance

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Cuisinez des recettes corses : entrées

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L’âne Corse, le symbole de la Sagesse !

L’âne Corse, le symbole de la Sagesse !

L’âne corse proviendrait d’Afrique, il est gris, parfois noir et mesure 0,98 cm au garrot. Vers 1930, on en recensait 20000 environ.

Aujourd’hui il en resterait  un millier sur l’île. Les ânes dans … Lire la suite

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Thermalisme et stations en Corse

 Thermalisme et stations corses

 

Sources minérales un peu d’histoire…

 

Entre le VIIIe et le IXe siècle avant J.C, les Romains amateurs et connaisseurs de sources thermales ont apprécié celles de Pietrapola, dans leurs sites paradisiaques, si proches d’Aléria.… Lire la suite

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